L'Alimentació saludable en l'etapa escolar : edició 2017
Nova edició de la Guia, que repassa els conceptes vinculats a una alimentació sana als menjadors escolars abastant des de les primeres fases en la manipulació d'aliments com en els conceptes clau com els grups d'aliments, varietat, espai de menjador, recomanacions de millora en els menús....
Corporate Authors: | , , , |
---|---|
Other Authors: | , |
Format: | Electronic |
Language: | Catalan |
Published: |
Barcelona :
Generalitat de Catalunya. Agència de Salut Pública de Catalunya,
2017
|
Subjects: | |
Online Access: | Accés al document: |
Summary: | Nova edició de la Guia, que repassa els conceptes vinculats a una alimentació sana als menjadors escolars abastant des de les primeres fases en la manipulació d'aliments com en els conceptes clau com els grups d'aliments, varietat, espai de menjador, recomanacions de millora en els menús. Incorpora un capítol sobre les màquines expenedores d'aliments i begudes, seguretat e higiene i la reducció en el malbaratament. Inclou bibliografia. |
---|---|
Physical Description: | 1 pdf, 56 p. |
Bibliography: | Bibliografia |