L'Alimentació saludable en l'etapa escolar : edició 2017

Nova edició de la Guia, que repassa els conceptes vinculats a una alimentació sana als menjadors escolars abastant des de les primeres fases en la manipulació d'aliments com en els conceptes clau com els grups d'aliments, varietat, espai de menjador, recomanacions de millora en els menús....

Full description

Bibliographic Details
Corporate Authors: Catalunya Generalitat. Agència de Salut Pública de Catalunya, Catalunya. Departament de Salut, Catalunya. Direcció General d'Atenció a la Família i a la Comunitat Educativa, Catalunya. Departament d'Ensenyament
Other Authors: Salvador Castell, Gemma, Manera Bassols, Maria
Format: Electronic
Language:Catalan
Published: Barcelona : Generalitat de Catalunya. Agència de Salut Pública de Catalunya, 2017
Subjects:
Online Access:Accés al document:

MARC

LEADER 00000nmm a2200000 a 4500
001 .b53575659
003 CDAP
005 20230623124039.0
008 121005s2012 spca || o000 ||cat|c
901 |a BGR_M 
888 |c 36136  |d 36136 
017 |a DL B. 10445-2012 
040 |a ES-BaCBU  |b cat  |c ES-BaCBU 
110 1 |a Catalunya  |b Generalitat. Agència de Salut Pública de Catalunya  |9 68078 
245 1 2 |a L'Alimentació saludable en l'etapa escolar :  |b edició 2017  |h [Recurs electrònic] /  |c document elaborat per: Agència de Salut Pública de Catalunya; Coordinació: Gemma Salvador Castell, Maria Manera Bassols  
260 |a Barcelona :  |b Generalitat de Catalunya. Agència de Salut Pública de Catalunya,  |c 2017 
300 |a 1 pdf, 56 p. 
504 |a Bibliografia 
520 |a Nova edició de la Guia, que repassa els conceptes vinculats a una alimentació sana als menjadors escolars abastant des de les primeres fases en la manipulació d'aliments com en els conceptes clau com els grups d'aliments, varietat, espai de menjador, recomanacions de millora en els menús. Incorpora un capítol sobre les màquines expenedores d'aliments i begudes, seguretat e higiene i la reducció en el malbaratament. Inclou bibliografia.  
650 0 |a Nutrició  |x Infants 
650 0 |a Alimentació infantil  |9 65424 
700 1 |a Salvador Castell, Gemma  |9 68229 
700 1 |a Manera Bassols, Maria  |9 68230 
710 1 |a Catalunya.  |b Departament de Salut  |9 56418 
710 1 |a Catalunya.  |b Direcció General d'Atenció a la Família i a la Comunitat Educativa 
710 1 |a Catalunya.  |b Departament d'Ensenyament  |9 52899 
856 4 0 |z Accés al document:  |u http://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=e9d218b6f3b9d3daa2535be6b98b745e 
907 |a .b53575659  |b 04-04-18  |c 05-10-12  |d 05-10-12  |e m  |f z  |g -  |h cat  |i spc  |j 0  |k 0 
940 |a GCEDU  |d URL 
942 |2 udc  |c RE 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 614_CAT  |7 0  |8 SP  |9 94055  |a BGR  |b BGR  |c MUNDET  |d 2018-05-08  |l 0  |o 614 Cat  |p BGR-M0000950085126  |r 2018-05-08  |w 2018-05-08  |y RE  |0 0 
999 |c 126106  |d 126106