|
|
|
|
LEADER |
00000nam a2200000Ia 4500 |
001 |
16787 |
008 |
160829s2004 xx 000 0 cat d |
020 |
|
|
|a 84-7794-999-9
|
080 |
|
|
|a C-2-364
|
100 |
|
|
|a Chacón i Villanueva, Carmen
|9 20456
|
245 |
|
|
|a Autocontrol en mercats municipals :
|b guia de pràctiques correctes d'higiene / Carme Chacón Villanueva, Mònica Saltor i Jacas, Montse Catà i Robles
|
260 |
|
|
|a Barcelona :
|b Diputació de Barcelona, Xarxa de Municipis,
|c 2004
|
300 |
|
|
|a 157 p. :
|b il. col., fot., taules ;
|c 30 cm
|
490 |
|
|
|a Salut pública. Seguretat alimentària ; 1
|
590 |
|
|
|a Annexos.
|
590 |
|
|
|a Terminologia.
|
590 |
|
|
|a Normativa general de referència i normativa sectorial.
|
590 |
|
|
|a A la coberta: Diputació de Barcelona, Xarxa de municipis, Àrea de Salut Pública i Consum
|
650 |
|
|
|a Aliments
|x Indústria i comerç
|x Aspectes higiènics
|9 34923
|
650 |
|
|
|a Aliments
|x Manipulació
|x Aspectes higiènics
|x Guies
|9 34924
|
650 |
|
|
|a Mercats
|x Barcelona (Província)
|x Condicions sanitàries
|9 34925
|
700 |
|
|
|a Saltor i Jacas, Mònica
|9 34926
|
700 |
|
|
|a Catà i Robles, Montse
|9 8859
|
710 |
|
|
|a Barcelona (Catalunya : Província).
|b Àrea de Salut Pública i Consum
|9 7348
|
901 |
|
|
|a Arxiu
|
942 |
|
|
|n 0
|
952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 C2364
|7 1
|9 46697
|a Arxiu
|b Arxiu
|d 2016-12-01
|l 0
|o C-2-364
|p 16787
|r 2016-12-01
|w 2016-12-01
|y ARXIU
|
999 |
|
|
|c 50490
|d 50490
|