Mòdul neteja i desinfecció / elaborat per Asesoría Catalana de Higiene Alimentaria ; Unitat de Promosió de la Salut, Servei de Salut Pública i Consum

El fons Grup Plandiura, Carreras i Buxeres de l'Arxiu Nacional de Catalunya : fons núm. 267 : 1900-1994 / [a cura de] Amèlia Castan, Montserrat Gifra

Subjects: “…Aliments Indústria i comerç Catalunya Arxius Catàlegs…”

Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària / presentació i edició a cura del lletrat Sr. Vicenç Santaló i Burull

Subjects: “…Aliments Indústria i comerç Control de qualitat Catalunya 2003…”

Programa de seguretat alimentària / by Serra, Marga

“…Salut a l'escola (Barcelona (Catalunya : Província). Diputació)…”

Mòdul bàsic : higiene alimentària : dossier / Servei de Salut Pública, Diputació de Barcelona

Mòdul bàsic : higiene alimentària / Unitat de Promoció de la Salut, Servei de Salut Pública, Diputació de Barcelona

Mòdul bàsic : higiene alimentària / Secció de Salut Pública, Servei de Salut Pública, Diputació de Barcelona

Mòdul avançat : higiene alimentària i autocontrol / Unitat de Promoció de la Salut, Servei de Salut Pública i Consum

El Servei de menjador col·lectiu : higiene dels processos i nutrició / Unitat de Promoció de la Salut, Servei de Salut Pública i Consum

Mòdul avançat : pla de control de proveïdors i traçabilitat / Secció de Promoció de la Salut Pública, Servei de Salut Pública i Consum

Mòdul avançat 'El sistema d'anàlisi de perills i punts de control crític' : prerequisits / Unitat de Promoció de la Salut, Servei de Salut Pública i Consum

El Drac nyam-nyam / direcció i coordinació: Unitat de Seguretat Alimentària del Servei de Salut Pública i Consum ; text: Marga Serra i Mercè Almirall ; il·lustracions: Montse Bosch... by Serra Alias, Marga

3a edició del Cercle de Comparació Intermunicipal de Seguretat Alimentària : resultats any 2011

Disseny de menús saludables a l'escola: mòdul avançat

Dossier taller de cuina / Assumpció Miralpeix i Jubany, Maria Pujol i Navalón by Miralpeix i Jubany, Assumpció

Higiene alimentària i autocontrol : mòdul avançat

Get full text

Particularitats en el disseny de menús : al·lèrgies i intoleràncies alimentàries : pràctiques culinàries dels nouvinguts

Particularitats en el disseny de menús : al·lèrgies i intoleràncies alimentàries : pràctiques culinàries dels nouvinguts

Curs de manipulació d'aliments per al personal d'establiments alimentaris minoristes i de la restauració : material d'estudi

Xarxa productes de la Terra : el suport al teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat

Get full text