Autocontrol en l'elaboració de menjar per a col·lectivitats : guia de pràctiques correctes d'higiene / [Autores: Carme Chacón Villanueva, Mònica Saltor i Jacas, Montse Catà i Roble... by Chacón i Villanueva, Carmen

“…Diputació de Barcelona,…”
ISBN: 84-9803-148-6

Estructura comercial dels establiments d'alimentació a Mataró / [Institut Municipal de la Salut]

“…Diputació de Barcelona,…”
ISBN: 84-7794-079-7

Directori d'empreses i productes /

“…Diputació de Barcelona,…”

Curs de manipulació d'aliments per al personal d'establiments alimentaris minoristes i de la restauració : material d'estudi

“…Diputació de Barcelona,…”

Autocontrol en mercats municipals : guia de pràctiques correctes d'higiene / Carme Chacón Villanueva, Mònica Saltor i Jacas, Montse Catà i Robles by Chacón i Villanueva, Carmen

“…Diputació de Barcelona, Xarxa de Municipis,…”
ISBN: 84-7794-999-9

El Drac nyam-nyam / text: Marga Serra i Mercè Almirall ; il·lustracions: Montse Bosch by Serra Alias, Marga

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Consum,…”

El Drac nyam-nyam / direcció i coordinació: Unitat de Seguretat Alimentària del Servei de Salut Pública i Consum ; text: Marga Serra i Mercè Almirall ; il·lustracions: Montse Bosch... by Serra Alias, Marga

“…Diputació de Barcelona. [Àrea de Salut Pública i Consum],…”

Programa de seguretat alimentària / by Serra, Marga

“…Diputació de Barcelona. Servei de Salut Pública i Consum,…”

Xarxa productes de la Terra : el suport al teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Desenvolupament Econòmic, DL 2010…”
Get full text

Reforç de les mesures d'higiene i manipulació per al sector minorista d'alimentació i per a la restauració comercial en situació de pandèmia del virus SARS-CoV-2

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Cohesió Social, Ciutadania i Benestar,…”
Accés al document:

Resum de les pràctiques recomanades als establiments minoristes i restaurants durant la pandèmia de la COVID-19

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Cohesió Social, Ciutadania i Benestar,…”
Accés al document:

Dossier taller de cuina / Assumpció Miralpeix i Jubany, Maria Pujol i Navalón by Miralpeix i Jubany, Assumpció

“…Diputació de Barcelona. Servei d' Ensenyament i Investigació, [198 - ?]…”

Manual de gestió per a empreses de productes alimentaris locals i de qualitat : Xarxa Productes de la Terra

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Desenvolupament Econòmic i Ocupació. …”
ISBN: 978-84-9803-468-4

Particularitats en el disseny de menús : al·lèrgies i intoleràncies alimentàries : pràctiques culinàries dels nouvinguts

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Consum. …”

Particularitats en el disseny de menús : al·lèrgies i intoleràncies alimentàries : pràctiques culinàries dels nouvinguts

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Consum. …”

Disseny de menús saludables a l'escola: mòdul avançat

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Consum. …”

Mòdul neteja i desinfecció / elaborat per Asesoría Catalana de Higiene Alimentaria ; Unitat de Promosió de la Salut, Servei de Salut Pública i Consum

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Consum. …”

Energia que entra, energia que surt

“…Diputació de Barcelona. Àrea d'Atenció a les Persones. …”
Accés al document:

Un gran salt per al teu cos

“…Diputació de Barcelona. Àrea d'Atenció a les Persones. …”
Accés al document:

Higiene alimentària i autocontrol : mòdul avançat

“…Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Consum. …”
Get full text