Guia per a l'aplicació dels autocontrols als establiments minoristes d'alimentació
Guia, amb fitxes, en català, castellà i xinès d'ajut per facilitar la implementació d'autocontrols als manipuladors d'aliments i garantir la seguretat dels aliments que es produeixen.
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Electronic |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Diputació,
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Accés al document (català): Accés al document (castellà): Accès al document (xinès-castellà): |
Internet
Accés al document (català):Accés al document (castellà):
Accès al document (xinès-castellà):
Biblioteca General i de Referència - MUNDET
| Call Number: |
614 Bar |
|---|---|
| Copy | Available Place a Hold |
Guia pràctica d'autocontrols per als establiments de restauració i menjars per emportar : fitxes descriptives i registres higiènic-sanitaris