Guia per a l'aplicació dels autocontrols als establiments minoristes d'alimentació

Guia per a l'aplicació dels autocontrols als establiments minoristes d'alimentació

Guia, amb fitxes, en català, castellà i xinès d'ajut per facilitar la implementació d'autocontrols als manipuladors d'aliments i garantir la seguretat dels aliments que es produeixen.

Bibliographic Details
Corporate Author: Barcelona Diputació Àrea d'Atenció a les Persones
Other Authors: Barberà Orús, Esther
Format: Electronic
Language:Spanish
Published: Barcelona : Diputació, 2016
Subjects:
Seguretat alimentària
Online Access:Accés al document (català):
Accés al document (castellà):
Accès al document (xinès-castellà):

MARC

LEADER 00000nmm a22000007a 4500
003 CDAP
005 20230623124029.0
008 170913b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
901 |a BGR_M 
888 |c 35786  |d 35786 
245 0 0 |a Guia per a l'aplicació dels autocontrols als establiments minoristes d'alimentació   |h [Recurs electrònic] /  |c textos: Esther Barberà Orús et al. ; coordinació Servei de Salut Pública, Àrea d'Atenció a les Persones, Diputació de Barcelona. 
260 0 0 |a Barcelona :  |b Diputació,   |c 2016 
300 0 0 |a 1 pdf, 31 p. 
520 |a Guia, amb fitxes, en català, castellà i xinès d'ajut per facilitar la implementació d'autocontrols als manipuladors d'aliments i garantir la seguretat dels aliments que es produeixen.  
650 0 |a Seguretat alimentària  |9 50064 
700 |a Barberà Orús, Esther  |9 52972 
710 1 |a Barcelona  |b Diputació  |b Àrea d'Atenció a les Persones  |9 66470 
856 |u http://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=4d453905d80e968f8650186477b30be4  |z Accés al document (català): 
856 |u http://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=f35c66c05bbbc89d2b6945ee3b55c323  |z Accés al document (castellà): 
856 |u http://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=1e8bad25bb5910f55a59c5459f7514bd  |z Accès al document (xinès-castellà): 
942 |2 udc  |c RE 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 614_BAR  |7 0  |8 SP  |9 93708  |a BGR  |b BGR  |c MUNDET  |d 2017-09-13  |l 0  |o 614 Bar  |p BGR-M0000950081470  |r 2017-09-13  |w 2017-09-13  |y RE  |0 0 
999 |c 125764  |d 125764 

Similar Items