Guia pràctica d'autocontrols per als establiments de restauració i menjars per emportar : fitxes descriptives i registres higiènic-sanitaris
Per garantir la seguretat alimentària aquesta guia ofereix al comerços de restauració i menjars per emportar, fitxes descriptives d'autocontrol sanitari.
Corporate Author: | |
---|---|
Format: | Electronic |
Language: | Spanish |
Published: |
Barcelona :
ACDHA,
2011
|
Subjects: | |
Online Access: | Accés al document: |
Internet
Accés al document:Biblioteca General i de Referència - MUNDET
Call Number: |
614 Ass |
---|---|
Copy | Available Place a Hold |