Alimentos ecológicos, calidad y salud /

L'autora presenta la classificació dels principals nutrients dels aliments, les necessitats i influència al'organisme. La mirada recau en la repercusió que les tècniques agronòmiques i la ramaderia ecològiques tenen sobre la composició nutricional dels aliments ecològics, proporcionant mil...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Raigón Jiménez, María Dolores
Corporate Authors:	Andalusia Junta. Consejería de Agricultura y Pesca, Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Format:	Electronic
Language:	Spanish
Published:	[Sevilla]: Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca : Sociedad Española de Agricultura Ecológica, DL 2008
Series:	Agricultura (Andalusia. Consejería de Agricultura y Pesca). Agricultura ecológica
Subjects:	Agricultura biològica Ramaderia ecològica Aliments > Indústria i comerç Nutrició
Online Access:	Accés al document:

MARC


LEADER	00000nmm a2200000 a 4500
001	.b40583934
003	CDAP
005	20230623124038.0
008	080929s2008 sp d \|\|\|\|o000 0 spa\|c
901			\|a BGR_M
888			\|c 36097 \|d 36097
017			\|a SE-0360-08
020			\|a 9788484742173
040			\|a ES-BaCBU \|b cat \|c ES-BaCBU
100	1		\|a Raigón Jiménez, María Dolores \|9 68192
245	1	0	\|a Alimentos ecológicos, calidad y salud / \|h [Recurs electrònic] \|c [textos: Mª Dolores Raigón Jiménez]
260			\|a [Sevilla]: \|b Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca : \|b Sociedad Española de Agricultura Ecológica, \|c DL 2008
300			\|a 1 pdf, 193 p. :
504			\|a Bibliografia
520			\|a L'autora presenta la classificació dels principals nutrients dels aliments, les necessitats i influència al'organisme. La mirada recau en la repercusió que les tècniques agronòmiques i la ramaderia ecològiques tenen sobre la composició nutricional dels aliments ecològics, proporcionant millor equilibri i salut.
650		0	\|a Agricultura biològica \|9 68190
650		0	\|a Ramaderia ecològica \|9 68191
650	0	7	\|a Aliments \|x Indústria i comerç \|9 48737
650		0	\|a Nutrició \|9 33420
710	1		\|a Andalusia \|b Junta. Consejería de Agricultura y Pesca
710	2		\|a Sociedad Española de Agricultura Ecológica \|9 68189
830		0	\|a Agricultura (Andalusia. Consejería de Agricultura y Pesca). \|p Agricultura ecológica
856			\|u http://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=4bd8e4c18f7b458f1cbbc23c7dce1467 \|z Accés al document:
907			\|a .b40583934 \|b 07-03-17 \|c 29-09-08 \|d 29-09-08 \|e m \|f a \|g - \|h spa \|i sp \|j 0 \|k 0
940			\|a UB
942			\|2 udc \|c RE
952			\|0 0 \|1 0 \|2 udc \|4 0 \|6 61_RAG \|7 0 \|8 SP \|9 94015 \|a BGR \|b BGR \|c MUNDET \|d 2018-04-04 \|l 0 \|o 61 Rag \|p BGR-M0000950084778 \|r 2018-04-04 \|w 2018-04-04 \|y RE \|0 0
999			\|c 126067 \|d 126067

Alimentos ecológicos, calidad y salud /

MARC

Similar Items