Guia per a la implantació d'un pla de prevenció i reducció de les pèrdues i el malbaratament alimentari a les empreses agroalimentàries

Guia adreçada principalment a empreses i que proposa 10 principis per a l'elaboració d'un Pla de prevenció i reducció de les pèrdues i el malbaratament alimentar amb recomanacions específiques per a les baules de producció primària, comerç a l'engròs i transformació amb exemples concr...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Reinoso, Diana
Other Authors: Solé, Clara
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia Pesca i Alimentació, 2019
Subjects:
Online Access:Accés al document:

Internet

Accés al document:

Biblioteca General i de Referència -

Holdings details from Biblioteca General i de Referència -
Call Number: 38 Rei
Copy Available Place a Hold
Copy Available Place a Hold