Autocontrol en l'elaboració de menjar per a col·lectivitats : guia de pràctiques correctes d'higiene / [Autores:
Main Author: | Chacón i Villanueva, Carmen |
---|---|
Corporate Author: | Barcelona (Catalunya : Província). Àrea de Salut Pública i Consum |
Other Authors: | Saltor i Jacas, Mònica, Catà i Robles, Montse |
Format: | Book |
Published: |
Barcelona :
Diputació de Barcelona,
2006
|
Series: | Col·lecció salut pública. Seguretat alimentària ; 2
|
Subjects: |
Similar Items
-
Autocontrol en mercats municipals : guia de pràctiques correctes d'higiene / Carme Chacón Villanueva, Mònica Saltor i Jacas, Montse Catà i Robles
by: Chacón i Villanueva, Carmen
Published: (2004) - Higiene alimentària i autocontrol : mòdul avançat
-
Mòdul bàsic d'higiene alimentària per a establiments de restauració col·lectiva comercial i per a establiments minoristes de menjars preparats / Servei de Salut Pública, Àrea de Salut Pública i Consum
Published: (2010) -
Guia per a la dinamització del comerç local i nouvingut
Published: (2011) -
Manuals d'ofimàtica [Recurs electrònic]
Published: (2011)