Pastisseria : guia de pràctiques correctes d'higiene / autores:

Bibliographic Details
Main Author:	Matas Pablo, Elvira
Corporate Author:	Federació Catalana de Gremis de Pastisseria
Other Authors:	Vila Brugalla, Montserrat
Format:	Book
Published:	[Barcelona] : Federació Catalana d'Associacions de Gremis de Pastisseria, DL 2003
Subjects:	Pastisseria > Aspectes sanitaris

Arxiu General de la Diputació de Barcelona -

Holdings details from Arxiu General de la Diputació de Barcelona -
Call Number:	C-2-309
Copy	Not for loan Recall This